Hazır Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi
Baharatlı cipsler özellikle acı seven yetişkinlerin en çok tercih ettikleri çeşitlerden. Bu cipsleri de evde yapmak çok kolay. Bu tarifimizde size pratik olarak hızlıca hazırlayabileceğiniz, ertesi güne de tazeliğini koruyacak hazır lavaştan cipsler hazırladık. Tarifteki yoğurdu sulu bir şekilde kullanırsanız cipsleriniz daha çıtır çıtır olacaktır. Katı yoğurt kullandığınızda bir miktar yumuşak kalıyor.
Malzemeler
10 adet küçük boy hazır lavaş
Sos için:
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
İlk olarak sos için belirlenen yoğurt, zeytinyağı, hardal, biber salçası, kekik, toz biber, karabiber, pul biber ve tuzu bir kapta tel çırpma teli ile karıştıralım. Lavaşı tezgaha serip üzerini bu sosla soslayalım.
Katlamadan şeritler halinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üstü kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirelim.
Pişirdiğiniz cipsleri soğutup servis yapabilirsiniz.